Small Bites
belegt mit
Traditional Organic Sourdough Bread
from Öfferl Topped With
Senfcreme, Rote Zwiebel, Kresse
Mustardcream, Red Onions, Cress
Robiola Frischkäse, Kresse
Robiola Cream Cheese, Cress
Robiola Frischkäse, Halbgetrocknete Paradeiser, KERNenergie
Figs, Robiola Cream Cheese, Semi Dried Tomatoes & Seeds
Ricotta Affumicata, Babyspinat, Erdbeere, Pinienkerne
Tarte Flambée / Ricotta Affumicata, Baby Spinach, Strawberry, Pine nuts
mit Prosciutto San Daniele
with Prosciutto San Daniele
nach altem Rezept: gegrilltes Fladenbrot, eingelegte Oliven, Natur mit Zitronen-Kräuteröl & Mango mit Minze Öl
Hummus / Grilled Pita, Pickled Olives, Classic with Lemon-Herbed Oil & Mango With Mint Oil
mit Falafel
with Falafel
Pochiertes BIO Ei, Beinschinken vonThum, Sauce Hollandaise, BIO Sauerteigbrot vom Öfferl
Poached Organic Egg, Ham from Thum, Sauce Hollandaise, Organic Bread
Bio Schinken & Bio Gouda
Organic Ham & Organic Gouda
Mango-Chili Mus, Knoblauch, Gegrilltes Knoblauch Fladenbrot
Organic Honey Chicken / Mango-Chili Puree, Garlic, Grilled Garlic Pita Bread
klein
small
groß
large
im Bambus Dampfgarer, 2 Stück
out of the Bamboo Steam Cooker, 2 Pieces
Sous Vide Gegarter, Knuspriger Schweinebauch, Eingelegtes Gemüse, Miso Chili Mayonnaise
Sous Vide Cooked, Crispy Pork Belly, Pickled Vegetables, Miso Chili Mayonaise
Teriyaki Beyond Meat, Eingelegtes Gemüse, Miso Chili Mayonnaise, vegan
Teriyaki Beyond Meat, Pickled Vegetables, Miso Chili Mayonaise, vegan
Cheddar, Mais, Avocadocreme, Paradeisersalsa von der Urtomate von Blün, Limette, Koriander
Cheddar, Corn, Avocado Cream, Tomato Salsa, Lime, Cilantro
Soups & Salads | Bowls
Gemüse, Kräuternockerl
Beef broth / Vegetables, Herbed Semolina Dumplings
Sonnenblumenkerne, Gartenkresse
Cream Soup of Cauliflower-Coconut / Sunflower Seeds, Garden Cress
Croutons, Parmesan, Anchovis Dressing wahlweise mit
Croutons, Parmesan, Anchovies Dressing with
Huhn
Chicken
Garnelen
Prawns
Crispy Garnele, Avocado, Zitronen-Aioli, Blattsalat, Mango-Salsa, getrocknete Tomaten, Radieschen
Crispy Prawns, Avocado, Lemon-Aioli, Leaf Salad, Mango-Salsa, Dried Tomatoes, Garden Radish
Beluga Linsen, Baby Spinat, Salatherzen, Fruchtiges Beeren Dressing
Papaya – Bread Salad / Beluga Lentils, Baby Spinach, Lettuce Hearts, Fruity Berry Dressing
Riesengarnele (pro Stück)
King Prawn (per piece)
Spicy Bio Beef Streifen
Spicy Organic Beef Stripes
Chicken, Teriyaki Marinade, Gurke, Avocado, Geflämmte Ananas, Nüsse wahlweise mit Sushi Reis oder Quinoa und Romanesco
Chicken, Teriyaki Marinade, Cucumber, Avocado, Pineapple Flambée, Nuts with Sushi rice or Quinoa and Romanesco
Gewürzlachs, Gurke, Edamame, Frühlingszwiebeln, Soja-Sesamvinaigrette, Wasabicreme, Wasabi Nüsse wahlweise mit Sushi Reis oder Quinoa und Romanesco
Salmon, Cucumber, Edamame, Spring Onions, Sesame-Soy-Vinaigrette, Wasabi Cream, Wasabi Nuts, with Sushi rice or Quinoa and Romanesco
Mains
vom Mostviertler Wagyu Rind
Cheddar, Zwiebel, Speck, Süßkartoffel Fries
SKY´s Wagyu Beef Burger
Cheddar, Onions, Bacon, Sweet Potato Fries
Brioche Bun
Brioche Bun
Low Carb / kein Bun –
sondern in Salat gewickelt
Low Carb / without bun –
wrapped in salad instead
Tomaten Vielfalt, leichte Buttersauce
Grana Padano
Lemon Ricotta Ravioli / Tomatoes, Light Butter
Sauce, Grana Padano
Halloumi, Ananas, Hausgemachte Vegane SKY
Sauce, Süßkartoffel Fries
Halloumi, Pineapple, Homemade Vegan SKY
Sauce, Sweet Potato Fries
Erdnüsse-Sesam-Petersilien Crumble,
Granatapfel, Vegane Miso-Mayonnaise,
Hausgemate, Vegane SKY Sauce
Cauliflower Flambée / Peanut-Sesame-
Parsley Crumble, Pomegranate, Vegan Miso
Mayonnaise, Homemade, Vegan SKY Sauce
Erdäpfel, Karotten, Zucchini,
Lemongrass, Reis
Fruity Vegetable Curry / Potatoes,
Carrots, Zucchini, Lemongrass, Rice
klein
small
groß
large
klassisch mariniert, Toast, Salzbutter, Senfcreme
Beef Tartare / Toast, Salted Butter,
Mustardcream
Erdäpfelpüree, Röstzwiebel
Minced Veal Rissoles / Mashed Potatoes,
Fried Onions
klein
small
groß
large
von der Keule, Erdäpfel-Vogerlsalat
„Viennese style“ Chicken Legs / Potato Salad,
Lambs Lettuce
klein
small
groß
large
Erdäpfelsalat, Preiselbeeren
Original Wiener Schnitzel
Potato Salad, Cranberries
Cremige Balsamico Beluga Linsen, Salty
Fingers, Erdäpfelstroh
Austrian Filet of Sturgeon, Creamy Balsamic
Beluga Lentils, Salty Fingers, Potato Chips
Crispy Avocado-Chili Spalten
Pasta with Avocado /
Crispy Avocado-Chili Stripes
Riesengarnele (pro Stück)
King Prawn (per piece)
Spicy Bio Beef Streifen
Spicy Organic Beef Stripes
klein
small
groß
large
Grillgemüse, Jus
Austrian Beef Filet / Grilled Vegetables, Gravy
Side Dishes
Steak Fries
Riesengarnele
King Prawn
Süßkartoffel Fries
Sweet Potato Fries
Kleiner Blattsalat
Small Leaf Salad
Sweets & CHEESE
Hausgemachter Kokos-Vanille Kuchen
Mango Sorbet
Homemade Coconut-Pudding Cake / Mango Sorbet
Daily Fresh Delicacies in our Display
Warmer Beerencoulis
Tender Chocolate Cake
Warm Berry Coulis
Wir informieren Sie gerne
über unsere heutige Auswahl
3 Kinds of Different Homemade Sorbets
We are happy to inform you
about today´s selection
von Poehl am Naschmarkt
Cheese Selection / by Poehl / Naschmarkt
FRESHLY SQUEEZED DRINKS
Kiwi, Erdbeere, Karotte, Apfel
Reich an Vitamin C und Carotin, fördert
das Immunsystem und den Zellwachstum
Kiwi, Strawberry, Carrot, Apple
Rich in Vitamin C and Carotene, Strengthens
your Immune System and Cell Growth
Passionsfrucht, Ananas, Apfel
Gut für die Augen, die Verdauung, das
Immunsystem und die Haut
Passion fruit, Pineapple, Apple
Strengthens your Eyes, Digestion,
Immune System and Skin
Ingwer, Karotte, Apfel, Orangensaft
Reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen,
Kalzium, wirkt antibakteriell
Ginger, Carrot, Apple, Orange Juice
Rich in Vitamin C, Magnesium Iron, Calcium,
has an Antibacterial Effect
Apfel, Ingwer, Sellerie, Zitrone
Reich an Vitamin K & Magnesium,
wirkt antibakteriell
Apple, Ginger, Celery, Lemon
Rich in Vitamin K, Magnesium,
has an Antibacterial Effect
Gurke, Ananas, Basilikum, Apfel
Für mehr Energie, reich an Vitamin C & K
und Bromelain
Cucumber, Pineapple, Basil, Apple
For more Energy, Rich in Vitamin C & K,
Bromelain
Uns gibt es bis 18.00 Uhr.
Available until 6 p.m.
NON ALCOHOLIC DRINKS
Lemon Ice Tea 0,4l
Ginger & Lemon Ice Tea 0,4l
Mint & Elderflower Ice Tea 0,4l
Skyberry Lemonade 0,4l
Ginger & Lemon Lemonade 0,4l
Lavender Lemonade 0,4l
Basil Lemonade 0,4l
Wild Cranberry Lemonade 0,4l
Vöslauer still oder prickelnd 0,25
Vöslauer Mineral Water Still or Sparkling
Vöslauer still oder prickelnd 0,75
Vöslauer Mineral Water Still or Sparkling
Weißer Traubensaft 0,25
Mayer am Pfarrplatz | Wien
White Grape Juice
Karotten-Apfelsaft 0,25
Altenriederer | Nussdorf ob der Traisen
Carrot-Apple Juice
Frisch gepresster Orangenoder
Grapefruitsaft 0,2
Freshly squeezed Orange or
Grapefruit Juice
Apfelsaft Naturtrüb 0,25
Cloudy Apple Juice
Almdudler / Sugarfree 0,33
Frucade 0,33
Pepsi / Pepsi max 0,33
Red Bull / Sugarfree 0,25
Thomas Henry 0,2
Tonic Water, Cherry Blossom Tonic, Ginger Beer,
Ginger Ale, Bitter Lemon, Botanical Tonic Water
WINE
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Erfrischend, Fruchtig, Pfeffrig
Refreshing, Fruity, Peppery
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Floral, Birne
Floral, Pear
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Nuancen von Birne, Zitrus, Apfel
Pear, Citrus, Apple
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Stachelbeere, Litschi, würziger Abgang
Gooseberries, Lychee, Spicy Finish
Weingut Atzberg | Wachau
Tropische Fruchtnoten, Karamell,
Rauchige Nuancen
Tropical Fruits, Caramel, Smokey Touch
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Beerenaroma
Berry Aromas
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Beerenfrucht, Schwarzteearoma, weiches Tannin
Berries, Black Tea Aromas, Fine Tannin
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Himbeere, Vanille, Elegante Tanninstruktur
Raspberries, Vanilla, Elegant Tannin
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Pfeffrig, Lakritznote
Peppery, Liquiorice
Weingut Wachter-Wiesler | Deutsch-Schützen
Erdig, mineralische Würze, üppige Beere
Earthy, Mineralic Flavour, Berries
DRINKS
Mayer Sekt Brut 0,1
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Mayer Prickelndes Fräulein Rosé 0,1
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Ruggeri Prosecco 0,1
Moët & Chandon Brut Impérial 0,1
Moët & Chandon Rosé Impérial 0,1
Ottakringer Wiener Original 0,2
vom Fass
Draught Beer
Ottakringer Wiener Original 0,33
vom Fass
Draught Beer
Ottakringer Pils 0,33
in der Flasche
Botteled Beer
Budweiser 0,33
Ottakringer Null Komma Josef 0,33
Ottakringer Radler 0,33
SKYGARDEN SPRIZZ
Ruggeri Prosecco, Lychee Liqueur,
Thomas Henry Cherry Blossom Tonic, Lemon
Juice
Skyberry Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Wildberry Syrup, Soda
Ginger & Lemon Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Ginger & Lemon Syrup, Soda
Lavender Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Lavender Syrup, Soda
Basil Sprizz
Ruggeri Prosecco,
Basil Syrup, Soda
Aperol Sprizz
Ruggeri Prosecco, Aperol, Soda
Lillet Sprizz
Ruggeri Prosecco, Lillet Blanc,
Elderberry, Fresh Lemon, Soda
Cranberry Sprizz
Ruggeri Prosecco, Wild Cranberry,
Cranberry Juice, Soda
Cucumber Sprizz
Ruggeri Prosecco, Cucumber,
Fresh Lemon, Soda
HOT DRINKS
Espresso/Kleiner Brauner
Doppelter Espresso
Double Espresso
Cappuccino / Melange
Café Latte
Kaffee mit Schuss / Coffee with a shot
Espresso, Vanille Eiscreme
Espresso, Vanilla Ice Cream
warm oder kalt
hot or iced
Mit frischer Minze, Ingwer oder Zitrone
Fresh peppermint, ginger or lemon
Bio Tee
Organic Tea
verschiedene BIO Teesorten
– wir beraten Sie gerne
various organic kinds
– our service team is happy to help
Wir servieren Ihr Heißgetränk wahlweise auch gerne mit Mandelmilch, Kokosmilch, laktosefreier Milch oder Hafermilch.
Also available with almond milk, coconut milk, lactose-free milk or oat milk.
Cocktails of the Month
created by Karl
Bombay Sapphire Gin, Genever, Fresh Lemon, Organic Elderflower, Organic Grapejuice, Club Soda
created by Samuel
Grey Goose Vodka, Limoncello, Fresh Lemon, Caramel, Egg white
created by Serkan
Buffalo Trace Bourbon, Cointreau, Fresh Lemon, Lychee, Grenadine, Simple Syrup
SKY Cocktails
Ruggeri Prosecco, White Peach,
Fresh Lemon, Peach Liqueur
Moët Brut Champagne, Cassis
Strawberry, Ruggeri Prosecco
Homemade Lemon Sorbet,
Grey Goose Vodka, Egg White,
Mayer´s Prickelndes Fräulein Rosé
Bombay Bramble, Fresh Lime, Cranberry, Thomas Henry Cherry Blossom Tonic
Earl Grey Gin Premium Liqueur, Fresh Lime,
Thomas Henry Tonic Water
Bombay Sapphire, Thomas Henry Tonic Water
Homemade Basil Cordial, The Botanist Gin,
Fresh Lime, Apple Juice, Soda
Bombay Sapphire Gin, Maraschino,
Chartreuse Verte, Fresh Lime,
Thomas Henry Tonic Water
Fassionola (Tropic Liqueur), Fresh Lime,
Passionfruit Juice, Almdudler
Grey Goose Vodka, Fresh Lime,
Thomas Henry Ginger Beer
Gossling Black Seal Dark Rum, Fresh Lime,
Thomas Henry Ginger Beer
Grey Goose Vodka, Ingwerer (Ginger Liqueur), Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Wray & Nephew´s Rum 63%, Passion Fruit, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Remy Martin 1738, Bombay Sapphire Gin, Roses Lime, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer, Angostura Bitters
Crème de Mure (Blackberry Liqueur), Grey Goose Vodka, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Grey Goose Vodka, Mango, Passion Fruit, Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Pisco Ocucaje, Vanilla, Pineapple Juice, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer, Electric Bitter
Mezcal, Ardbeg 10y, Fresh Lime, Agave Honey, Thomas Henry Ginger Beer
Grey Goose Vodka, Fresh Lime, Almdudler, Guarana & Mate
Hazelnut Vodka, Frangelico, Roses Lime,
Fresh Lime, Brittle
Grey Goose Vodka, Cherry Brandy, (Cherry Liqueur), Fresh Lime, Roses Lime, Cherry Juice
by Mehir
Grey Goose Vodka, Passionfruit, Coconut, Fresh Lime
Bacardi, White Cocolate Liqueur, Pistachio
Metaxa 7, Coffee Liqueur, Espresso, Pistachio
Grey Goose Vodka, Passoa, Fresh Lime, French Vanilla, Passionfruit, Moët Brut Champagne
by Samuel
Hennessy V.S.O.P., Oloroso Sherry Lustau, Falernum Old Judge
by Serkan
Grey Goose Vodka, Watermelon Liqueur, Fresh Lime, Wild Cranberry, Cranberry Juice
Cazadores Blanco 100% Agave, Rose, Strawberries, Raspberries, Blackberries, Fresh Lemon
Cachaca, Falernum Old Judge, Passionfruit, Fresh Lime, Passionfruit Juice
Bacardi, Raspberries, Blackberries, Strawberries, Sugar, Fresh Lime
Bacardi, Home Infused Vanilla & Chili Cointreau, Raspberry, Fresh Lime, Sugar, Soda
Bacardi, Fresh Lime, Dark Sugar, Soda, Crème de Mure (Blackberry Liqueur)
… and many many more…
MOCKTAILS / NON Alcoholic
Pink Grapefruit, Elderflower, Lemon, Thomas Henry Tonic Water
Martini Vibrante L’Aperitivo Alcoholfree, Fresh Lime, Thomas Henry Tonic Water, Grapefruit
Martini Floreale L’Aperitivo Alcoholfree, Cloudy Apple Juice, Thomas Henry Tonic Water, Mint
Strawberry, Fresh Lemon, Caramel, Thomas Henry Ginger Beer
Homemade Ice Tea, Cranberry Juice, Passion Fruit, Raspberry Puree, Fresh Lemon
Unser Gastgarten ist eine kleine Oase im Zentrum der Stadt. Direkt auf der Kärntner Straße gelegen, ist er ein gemütlicher Geheimtipp, um das bunte Treiben auf Wiens schönster Einkaufsstraße bei einer Melange oder einem Snack zu genießen.
Für alle, die es eilig haben, gibt’s unsere Schanigarten-Gerichte und -Drinks natürlich auch zum Mitnehmen.
GETRÄNKE SCHANIGARTEN
Lemon Ice Tea 0,4l
Ginger & Lemon Ice Tea 0,4l
Mint & Elderflower Ice Tea 0,4l
Skyberry Lemonade, mit / with Soda 0,4l
Ginger & Lemon Lemonade, mit / with Soda 0,4l
Vöslauer still oder prickelnd 0,25l
Vöslauer Mineral Water Still or Sparkling
Almdudler / Sugarfree 0,33l
Pepsi / Pepsi max 0,33l
Red Bull / Sugarfree 0,25l
Tonic / Lemon 0,2l
Espresso/Kleiner Brauner
Doppelter Espresso
Double Espresso
Cappuccino / Melange
Café Latte
Tee div. Sorten
warm oder kalt
hot or iced
Ginger & Lemon Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Ginger & Lemon Syrup, Soda
Skyberry Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Berry Syrup Syrup, Soda
Aperol Sprizz
Ruggeri Prosecco, Aperol, Soda
Mayer Sekt Brut 0,1l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Prickelndes Fräulein Rosé 0,1l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Gemischter Satz 0,125l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Grüner Veltliner 0,125l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Fräulein Rosé 0,125l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Ottakringer Helles 0.33l in der Flasche
/ Bottled Beer
Budweiser 0.33l in der Flasche
/ Bottled Beer
Ottakringer Null Komma Josef 0.33l
Ottakringer Radler 0.33l
Wir servieren Ihr Heißgetränk wahlweise auch gerne mit Mandelmilch, Kokosmilch, laktosefreier Milch oder Hafermilch.
Also available with almond milk, coconut milk, lactose-free milk or oat milk.
SPEISEN SCHANIGARTEN
Sesam Bagel, Vitalkornbagel
oder Everything Bagel belegt mit
Sesame Bagel, Grain Bagel, Everything
Bagel Topped With
Bauernbutter, Frischer Kren, Radieschen
Ham, Butter, Horseradish, Garden Radish
Bio Frischkäse, Gartenkresse
Black Label Salmon, Organic Cream Cheese,
Garden Cress
Sesam Bagel, Vitalkornbagel
oder Everything Bagel belegt mit
Sesame Bagel, Grain Bagel, Everything
Bagel Topped With
Bio Frischkäse, Bio Sprossen
Organic Cream Cheese, Organic Sprouts
Bio Frischkäse, Basilikum
Tomatoes, Organic Cream Cheese, Basil
Bio Schinken, Bio Gouda, Bio Cocktailsauce, Bauernbutter
Organic Ham, Organic Gouda, Toast, Butter
Bio Gouda, Bio Cocktailsauce
Organic Gouda, Organic Cocktailsauce
Verschiedene Torten & Kuchen in unserer Vitrine. Unser Team berät Sie gerne.
Various cakes in our display. Our team is happy to help.
Für uns beginnt die Zubereitung unserer Gerichte schon bei der Auswahl der einzelnen Komponenten. Denn bereits die Gespräche mit unseren Produzent:innen sind ein Genuss. Zusätzlich schwören wir auf saisonale Regionalität. Unser Stör schwimmt gemütlich durch Niederösterreichs Gewässer, unsere Rinder wachsen auf Mühlviertler Almen und hinsichtlich Paradeiser vertrauen wir nur auf heimische Qualität. Natürlich alles 100% Bio – und 100% frisch.
Denn so schmeckt‘s am besten!
Simone Flitter
Sky Eventmanagerin
Wir lieben es, wenn Menschen zusammenkommen und gemeinsam eine gute Zeit haben. Darum ist es ganz gleich, ob Sie die Liebe, eine Sponsion oder Ihre Mitarbeiter:innen feiern wollen:
Wir planen mit Ihnen ein unvergessliches Fest. 20 bis 110 Personen verwöhnen wir in unserer SKY Bar und auf der Terrasse samt legendärem Wienblick mit kulinarischen Köstlichkeiten. Vom Flying bis zum gesetzten Dinner ist alles möglich.
Wir freuen uns schon darauf, mit Ihnen zu feiern!
Sky im STEFFL
Kärntner Straße 19
1010 Wien
