Small Bites
belegt mit
Traditional organic sourdough bread from Öfferl topped with
Senfcreme, Rote Zwiebel, Kresse
mustard cream, red onions, cress
Robiola Frischkäse, Kresse
robiola cream cheese, cress
aus der kantabrischen See, Frischkäse
anchovies from the Cantabrian Sea,
fresh cheese
Pochiertes BIO Ei, Beinschinken
von Thum, Sauce Hollandaise,
BIO Sauerteigbrot vom Öfferl
poached organic egg, ham from Thum,
hollandaise sauce, organic sourdough bread
Winter Trüffel, Grana, Trüffel Mayo
truffle fries, winter truffle,
Grana, truffle mayo
gegrilltes Fladenbrot, eingelegte Oliven
Hummus Natur mit Zitronen-Kräuteröl &
Hummus Pikant mit Paprika, Chili und Erdnuss
hummus duet, grilled pita bread, pickled olives, classic with lemon-herbed oil & piquant with paprika, chilli and peanut
mit Falafel
with falafel
Bio Schinken & Bio Gouda, Salat
organic ham & organic gouda toast, salad
Schwarzbrot, Estragon & süßer Senf, Kren
Viennese sausage, whole grain bread,
tarragon & grain mustard, horseradish
Medium Bites
Sauerteigboden, Paradeisersauce – 20 Stunden
gekocht, Rucola, Cherry Tomaten, Büffel Mozzarella
sourdough base, tomato sauce – cooked for 20 hours, rocket salad, cherry tomatoes, buffalo mozzarella
mit Bresaola
with bresaola
Gorgonzola, Birne, Vogerlsalat, Schwarze Walnuss
tarte flambée, Gorgonzola, pear, lamb‘s lettuce salad, black walnut
mit Bresaola
with bresaola
Cheddar, Mais, Avocadocreme, Paradeisersalsa, Limette, Koriander
cheddar, corn, avocado cream, tomato salsa, lime, cilantro
Mango-Chili Mus, Knoblauch, gegrilltes Knoblauch Fladenbrot
mango-chili puree, garlic, grilled garlic pita bread
klein
small
groß
large
klassisch mariniert, Toast, Salzbutter, Senfcreme
beef tartare, classic marinated, toast, salted butter, mustard cream
klassisch mariniert, Toast, vegane Butter, Senfcreme
eggplants tartare, classic marinated, toast, vegan butter, mustard cream
Soups & Salads | Bowls
Gemüse, Kräuternockerl
beef broth, vegetables, herbed semolina dumplings
Sonnenblumenkerne, Gartenkresse
cream soup made of cauliflower-coconut, sunflower seeds, garden cress
Croûtons, Parmesan, Anchovis Dressing
croutons, parmesan, anchovies dressing
Huhn
chicken
Garnelen (3 Stück)
prawns (3 pieces)
Mango, Fenchel, Rote-Rüben-Falafel, Wildkräuter Salat, Haus Dressing
mango, fennel, beetroot falafel, wild herb salad, house dressing
Würzige Beef Streifen
spicy beef stripes
Garnelen (3 Stück)
prawns (3 pieces)
knusprige Garnelen, Avocado, Zitronen-Aioli, Blattsalat, Mango-Salsa, getrocknete Paradeiser, Radieschen
crispy prawns, avocado, lemon-aioli, leaf salad, mango-salsa, dried tomatoes, garden radish
Huhn, Teriyaki Marinade, Gurke, Avocado, geflämmte Ananas, Nüsse
chicken, teriyaki marinade, cucumber, avocado, pineapple flambée, nuts
mit Sushi Reis oder Quinoa und Romanesco
with sushi rice or quinoa and romanesco
Gewürzlachs, Gurke, Edamame, Frühlingszwiebel, Soja-Sesamvinaigrette, Wasabi Nüsse, Wasabicreme
salmon, cucumber, edamame, spring onions, wasabi cream, wasabi nuts, sesame-soy-vinaigrette
mit Sushi Reis oder Quinoa und Romanesco
with sushi rice or quinoa and romanesco
Mains
Baby Mangold in Olivenöl, Paradeisersoße
baby chard in olive oil, tomato sauce
Erdäpfel, Karotten, Zucchini, Kichererbsen, Basmatireis
fruity vegetable curry, potatoes, carrots, zucchini, chickpeas, basmati rice
klein
small
groß
large
Paradeiser Vielfalt, leichte Buttersauce, Grana Padano
lemon ricotta ravioli, tomatoes, light butter sauce, grana padano
veganer Halloumi, Ananas,
hausgemachtes Pesto, Süßkartoffel Fries
vegan halloumi, pineapple,
homemade pesto, sweet potato fries
Patty vom Mostviertler Wagyu Rind, Käsecreme, geschmolzener Cheddar, Haus Soße, Brioche Bun vom Öfferl, Süßkartoffel Fries
Austrian Wagyu beef patty
cheese cream, melted Cheddar, home-made sauce, brioche bun from Öfferl, sweet potato fries
Erdäpfelpüree, Röstzwiebel
minced veal rissoles,
mashed potatoes, fried onions
klein
small
groß
large
von der Keule, Erdäpfel-Vogerlsalat
„Viennese style“ chicken legs
potato salad, lamb‘s lettuce salad
klein
small
groß
large
Erdäpfelsalat, Preiselbeeren
Original Viennese Schnitzel from veal,
potato salad, cranberries
vom heimischen Bio Rind by Sonnberg,
Grillgemüse, Jus
Austrian beef filet,
grilled vegetables, gravy
Erbsen, Gemüse Chips, Macadamia Nuss, Butter, Grana Padano
beetroot risotto, sugar peas, vegetable chips, macadamia nut, butter, Grana Padano cheese
klein
small
groß
large
Weißwein Wurzelsud, Salzkartoffel
white Austrian Catfish,
white wine root broth, boiled potato
side dishes
Soßen
Ketchup
Mayo
Mango-Chili
Trüffel Mayo
Pesto
Vegan-Chili-Mayo
Brotkorb vom Öfferl mit Butter
bread basket from Öfferl with Butter
Garnelen 3 Stück prawn 3 pieces
Süßkartoffel Fries Sweet Potato Fries
Blattsalat leaf salad
Salzkartoffel boild potatoes
Pimientos de Padrón
Sweets & CHEESE
Mango Sorbet
homemade coconut-pudding cake, mango sorbet
Minze-Mandarine, Kalamansi Eis
curd soufflé, mint-tangerine,
calamanse ice cream
Warmer Beerencoulis
tender chocolate cake
warm berry coulis
Wir informieren Sie gerne
über unsere heutige Auswahl!
3 kinds of different homemade Sorbets
We are happy to inform you
about today’s selection!
von Poehl am Naschmarkt, mit Brotkorb
cheese selection by Poehl / Naschmarkt,
with bread
Daily Fresh Delicacies in our Display
FRESHLY SQUEEZED DRINKS
Kiwi, Erdbeere, Karotte, Apfel
Reich an Vitamin C und Carotin, fördert
das Immunsystem und den Zellwachstum
kiwi, strawberry, carrot, apple
rich in vitamin C and carotene, strengthens
your immune system and cell growth
Passionsfrucht, Ananas, Apfel
Gut für die Augen, die Verdauung, das
Immunsystem und die Haut
passion fruit, pineapple, apple
strengthens your eyes, digestion,
immune system and skin
Ingwer, Karotte, Apfel, Orangensaft
Reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen,
Kalzium, wirkt antibakteriell
ginger, carrot, apple, orange juice
rich in vitamin C, magnesium, iron,
calcium, has an antibacterial effect
Apfel, Ingwer, Sellerie, Zitrone
Reich an Vitamin K & Magnesium,
wirkt antibakteriell
apple, ginger, celery, lemon
rich in vitamin K, magnesium,
has an antibacterial effect
Gurke, Ananas, Basilikum, Apfel
Für mehr Energie, reich an Vitamin C & K
und Bromelain
cucumber, pineapple, basil, apple,
for more energy, rich in vitamin C & K,
bromelain
Uns gibt es bis 17.00 Uhr.
Available until 5 p.m.
NON ALCOHOLIC DRINKS
Lemon Ice Tea 0,4l
Ginger & Lemon Ice Tea 0,4l
Mint & Elderflower Ice Tea 0,4l
Skyberry Lemonade 0,4l
Ginger & Lemon Lemonade 0,4l
Lavender Lemonade 0,4l
Basil Lemonade 0,4l
Wild Cranberry Lemonade 0,4l
Vöslauer still oder prickelnd 0,33l
Vöslauer Mineral Water Still or Sparkling
Vöslauer still oder prickelnd 0,75l
Vöslauer Mineral Water Still or Sparkling
Weißer Traubensaft 0,25
Mayer am Pfarrplatz | Wien
White Grape Juice
Karotten-Apfelsaft 0,25
Altenriederer | Nussdorf ob der Traisen
Carrot-Apple Juice
Frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft 0,2
Freshly squeezed Orange or
Grapefruit Juice
Apfelsaft Naturtrüb 0,25
Cloudy Apple Juice
Almdudler / Sugarfree 0,33
Frucade 0,33
Pepsi / Pepsi max 0,33
Red Bull / Sugarfree 0,25
Thomas Henry 0,2
Tonic Water, Botanical Tonic Water, Wildberry Tonic, Spicy Ginger, Ginger Ale, Bitter Lemon
WINE
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Erfrischend, Fruchtig, Pfeffrig
refreshing, fruity, peppery
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Floral, Birne
floral, pear
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Nuancen von Birne, Zitrus, Apfel
pear, citrus, apple
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Stachelbeere, Litschi, würziger Abgang
gooseberries, lychee, spicy finish
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Fruchtig, Holunderblüten, Zitruszesten
fruity, elderflower, citruszest
Weingut Atzberg | Wachau
Tropische Fruchtnoten, Karamell,
Rauchige Nuancen
tropical fruits, caramel, smokey touch
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Beerenaroma
Berry Aromas
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Beerenfrucht, Schwarzteearoma, weiches Tannin
Berries, Black Tea Aromas, Fine Tannin
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Wien
Himbeere, Vanille, Elegante Tanninstruktur
raspberries, vanilla, elegant tannin
Weingut Wachter-Wiesler | Deutsch-Schützen
Erdig, mineralische Würze, üppige Beere
earthy, mineralic flavour, berries
Champagne & Co
Sekt Brut 0,1l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Prickelndes Fräulein Rosé 0,1l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Prosecco
Ruggeri 0,1l
Brut Impérial
Moët & Chandon 0,1l
Rosé Impérial
Moët & Chandon 0,1l
Mayer am Pfarrplatz Sekt Brut
Mayer am Pfarrplatz Riesling Brut
Prosecco Ruggeri
Prosecco Ruggeri Giustino B
Prosecco Ruggeri
Vecchie Viti Superiore DOCG
Moët&Chandon Imperial Brut
Moët&Chandon Imperial Ice
Moët&Chandon Imperial Nectar
Moët&Chandon Grand Vintage
Dom Perignon Luminous Label
Armand de Brignac Brut Gold
Ruinart Brut
Veuve Cliquot Reserve Cuvée
Roederer Cristal blanc
Krug Grand Cuvée
Perrier-Jouet Belle Epoque Brut
Perrier-Jouet
Belle Epoque Blanc de Blanc
Chandon Garden Spritz
Prickelndes Fräulein Rosé
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Prosecco Ruggeri Argeo Rosé
Moët&Chandon Rosé
Moët&Chandon Imperial Ice Rosé
Moët&Chandon Grand Vintage Rosé
Ruinart Brut Rosé
Roederer Cristal Rosé
Taittinger
Comtes de Champagne Brut Rosé
Laurent Perrier Alexandra Rosé
Perrier-Jouet Belle Epoque Rosé
DRINKS
Ottakringer Wiener Original 0,2l
Ottakringer Wiener Original 0,33l
Augustiner Edelstoff 0,33l
Budweiser 0,33l
Ottakringer Null Komma Josef 0,33l
Ottakringer Radler 0,33l
SKYGARDEN SPRIZZ
Ruggeri Prosecco, Lychee Liqueur,
Thomas Henry Cherry Blossom Tonic, Lemon
Juice
Skyberry Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Wildberry Syrup, Soda
Ginger & Lemon Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Ginger & Lemon Syrup, Soda
Lavender Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Lavender Syrup, Soda
Aperol Sprizz
Ruggeri Prosecco, Aperol, Soda
Cranberry Sprizz
Ruggeri Prosecco, Wild Cranberry,
Cranberry Juice, Soda
Lillet berry Sprizz
Ruggeri Proseco, Lillet Blanc,
Thomas Henry Wildberry Tonic
HOT DRINKS
Espresso/Kleiner Brauner
Doppelter Espresso
Double Espresso
Cappuccino / Melange
Café Latte
Kaffee mit Schuss / Coffee with a shot
warm oder kalt
hot or iced
º Frische Minze fresh mint
º Ingwer ginger
º Zitrus lemon
Bio Tee
Organic Tea
verschiedene BIO Teesorten
– wir beraten Sie gerne
various organic kinds
– our service team is happy to help
Wir servieren Ihr Heißgetränk wahlweise auch gerne mit Mandelmilch, Kokosmilch, laktosefreier Milch oder Hafermilch.
Also available with almond milk, coconut milk, lactose-free milk or oat milk.
Cocktails of the Month
created by Karl
Whistlepig Rye Whiskey, Wild Cranberry Sirup, Blackberries,
Blueberries, Peychaud’s Bitters, Organic Cranberry Juice
created by Mehir
Bombay Sapphire Gin, Fresh Lime Juice, Cherry Brandy, French Vanilla Sirup, Cointreau
created by Samuel
Bacardi Ocho, Maroni Sirup,
Home Made Berry Mix, Fresh Lemon Juice
nonalcoholic
Organic Cranberry Juice, Homemade Ice Tea,
Raspberry Pure, Passionfruit Sirup, Fresh Lemon Juice
SKY Cocktails
Ruggeri Prosecco, Grey Goose Vodka,
sour apple liqueur, tangerine liqueur
Ruggeri Prosecco, white peach,
fresh lemon, peach liqueur
Ruggeri Prosecco, strawberry
Moët Brut Champagne, cassis
The Botanist Gin, fresh lemon juice,
elderflower, organic grape juice, club soda
Bombay Bramble, Cranberry syrup,
fresh lime, Thomas Henry Wildberry Tonic
Bombay Sapphire Gin, Maraschino,
Chartreuse verte, fresh lime,
Thomas Henry Tonic Water
fassionola (Tropic Liqueur), fresh lime,
passionfruit juice, Almdudler
Bombay Sapphire Gin,
Thomas Henry Tonic Water
Grey Goose Vodka, passionfruit,
coconut, passionfruit juice, fresh lime
Grey Goose Vodka, fresh lime,
Thomas Henry Spicy Ginger
Gosling‘s Black Seal Rum, chai,
fresh lime juice, Thomas Henry Spicy Ginger
Gosling‘s Black Seal Dark Rum, fresh lime,
Thomas Henry Spicy Ginger
Wray & Nephew´s Rum 63%, Passion Fruit, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Remy Martin 1738, Bombay Sapphire Gin, Roses Lime, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer, Angostura Bitters
Crème de Mure (Blackberry Liqueur), Grey Goose Vodka, Fresh Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Grey Goose Vodka, Mango, Passion Fruit, Lime, Thomas Henry Ginger Beer
Pisco Ocucaje, vanilla, pineapple juice,
fresh lime, Thomas Henry Spicy Ginger,
Electric bitter
Mezcal, Ardbeg 10y, Fresh Lime, Agave Honey, Thomas Henry Ginger Beer
Grey Goose Vodka, Fresh Lime, Almdudler, Guarana & Mate
Hazelnut Vodka, Frangelico,
Baileys, caramel, cream
Wray & Nephew‘s over-proof rum 63 vol,
Ardbeg ten, fresh lime juice, sugar,
fee foam (vegan egg-white alternative)
Bombay Sapphire Gin, peach purée,
peach liqueur, Maraschino,
french vanilla, fresh lime Juice
Bacardi, White Cocolate Liqueur, Pistachio
Metaxa 7, Coffee Liqueur, Espresso, Pistachio
Hazelnut Vodka, Frangelico,
Roses Lime, fresh lime, Brittle (Krokant)
Grey Goose Vodka, Cherry Brandy, (Cherry Liqueur), Fresh Lime, Roses Lime, Cherry Juice
by Samuel
Hennessy V.S.O.P., Oloroso Sherry Lustau, Falernum Old Judge
Dewars 12y, passion fruit, organic pear juice,
organic cherry juice, fresh lime juice
Cazadores Blanco 100% Agave, Rose, Strawberries, Raspberries, Blackberries, Fresh Lemon
Buffalo Trace Bourbon, lemon juice, maple,
fee foam (vegan egg-white alternative)
Grey Goose Vodka, Passoa, Fresh Lime, French Vanilla, Passionfruit, Moët Brut Champagne
Bacardi 4y, Bacardi Heritage 44,5 vol,
Chai, cream, coconut, pineapple juice
Gosling‘s Black Seal Rum, Weay & Nephew‘s
over-proof Rum 63 vol, pineapple juice,
coconut, fresh orange juice, nutmeg
Bacardi Heritage 44,5 vol, tangerine liqueur,
fresh lime juice, fresh mint, club soda
Bacardi Heritage 44,5 vol, raspberries,
blackberries, strawberries, sugar, fresh lime
Bacardi, Fresh Lime, Dark Sugar, Soda, Crème de Mure (Blackberry Liqueur)
…and many many more…
… feel free to ask…
MOCKTAILS / NON Alcoholic
fresh orange juice, mango,
coconut, pineapple juice
Pink Grapefruit, Elderflower, Lemon, Thomas Henry Tonic Water
Martini Vibrante L’Aperitivo Alcoholfree, Fresh Lime, Thomas Henry Tonic Water, Grapefruit
Martini Floreale L’Aperitivo Alcoholfree, Cloudy Apple Juice, Thomas Henry Tonic Water, Mint
Strawberry, Fresh Lemon, Caramel, Thomas Henry Ginger Beer
Unser Gastgarten ist eine kleine Oase im Zentrum der Stadt. Direkt auf der Kärntner Straße gelegen, ist er ein gemütlicher Geheimtipp, um das bunte Treiben auf Wiens schönster Einkaufsstraße bei einer Melange oder einem Snack zu genießen.
Für alle, die es eilig haben, gibt’s unsere Schanigarten-Gerichte und -Drinks natürlich auch zum Mitnehmen.
GETRÄNKE SCHANIGARTEN
Lemon Ice Tea 0,4l
Ginger & Lemon Ice Tea 0,4l
Mint & Elderflower Ice Tea 0,4l
Skyberry Lemonade, mit / with Soda 0,4l
Ginger & Lemon Lemonade, mit / with Soda 0,4l
Vöslauer still oder prickelnd 0,25l
Vöslauer Mineral Water Still or Sparkling
Almdudler / Sugarfree 0,33l
Pepsi / Pepsi max 0,33l
Red Bull / Sugarfree 0,25l
Tonic / Lemon 0,2l
Espresso/Kleiner Brauner
Doppelter Espresso
Double Espresso
Cappuccino / Melange
Café Latte
Tee div. Sorten
warm oder kalt
hot or iced
Ginger & Lemon Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Ginger & Lemon Syrup, Soda
Skyberry Sprizz
Ruggeri Prosecco, Organic
Berry Syrup Syrup, Soda
Aperol Sprizz
Ruggeri Prosecco, Aperol, Soda
Mayer Sekt Brut 0,1l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Prickelndes Fräulein Rosé 0,1l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Gemischter Satz 0,125l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Grüner Veltliner 0,125l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Fräulein Rosé 0,125l
Mayer am Pfarrplatz | Wien
Ottakringer Helles 0.33l in der Flasche
/ Bottled Beer
Budweiser 0.33l in der Flasche
/ Bottled Beer
Ottakringer Null Komma Josef 0.33l
Ottakringer Radler 0.33l
Wir servieren Ihr Heißgetränk wahlweise auch gerne mit Mandelmilch, Kokosmilch, laktosefreier Milch oder Hafermilch.
Also available with almond milk, coconut milk, lactose-free milk or oat milk.
SPEISEN SCHANIGARTEN
Sesam Bagel, Vitalkornbagel
oder Everything Bagel belegt mit
Sesame Bagel, Grain Bagel, Everything
Bagel Topped With
Bauernbutter, Frischer Kren, Radieschen
Ham, Butter, Horseradish, Garden Radish
Bio Frischkäse, Gartenkresse
Black Label Salmon, Organic Cream Cheese,
Garden Cress
Sesam Bagel, Vitalkornbagel
oder Everything Bagel belegt mit
Sesame Bagel, Grain Bagel, Everything
Bagel Topped With
Bio Frischkäse, Bio Sprossen
Organic Cream Cheese, Organic Sprouts
Bio Frischkäse, Basilikum
Tomatoes, Organic Cream Cheese, Basil
Bio Schinken, Bio Gouda, Bio Cocktailsauce, Bauernbutter
Organic Ham, Organic Gouda, Toast, Butter
Bio Gouda, Bio Cocktailsauce
Organic Gouda, Organic Cocktailsauce
Verschiedene Torten & Kuchen in unserer Vitrine. Unser Team berät Sie gerne.
Various cakes in our display. Our team is happy to help.
Für uns beginnt die Zubereitung unserer Gerichte schon bei der Auswahl der einzelnen Komponenten. Denn bereits die Gespräche mit unseren Produzent:innen sind ein Genuss. Zusätzlich schwören wir auf saisonale Regionalität. Unser Stör schwimmt gemütlich durch Niederösterreichs Gewässer, unsere Rinder wachsen auf Mühlviertler Almen und hinsichtlich Paradeiser vertrauen wir nur auf heimische Qualität. Natürlich alles 100% Bio – und 100% frisch.
Denn so schmeckt‘s am besten!
Simone Flitter
Sky Eventmanagerin
Wir lieben es, wenn Menschen zusammenkommen und gemeinsam eine gute Zeit haben. Darum ist es ganz gleich, ob Sie die Liebe, eine Sponsion oder Ihre Mitarbeiter:innen feiern wollen:
Wir planen mit Ihnen ein unvergessliches Fest. 20 bis 110 Personen verwöhnen wir in unserer SKY Bar und auf der Terrasse samt legendärem Wienblick mit kulinarischen Köstlichkeiten. Vom Flying bis zum gesetzten Dinner ist alles möglich.
Wir freuen uns schon darauf, mit Ihnen zu feiern!
Sky im STEFFL
Kärntner Straße 19
1010 Wien
